01

金银花

 

夏天最常见的“热毒”症状有以下几种：咽喉肿痛、口舌生疮、脸上长包、身上长疖肿，出现这几种症状的人，可以试试金银花！

它被称为“植物抗生素”，能抗菌、抗病毒、抗炎、解热。吹空调感冒、吃辣上火，都适合用。

注意：脾胃虚寒（经常拉肚子、手脚冰凉）的人不宜吃太多。

推荐吃法

泡水：取3~5朵金银花，开水冲泡代茶饮。用金银花、菊花、枸杞泡水，还能清热明目。

 

 

02

蒲公英

 

蒲公英可谓是“天然消炎药”，它是夏天最好的 "灭火器"！

蒲公英最擅长消痈散结、清胃火。夏天吃多了烧烤、火锅、小龙虾，胃里烧得慌、嘴里有异味、大便干结，可以吃点蒲公英，会舒服很多~

注意：脾胃虚弱、容易拉肚子的人最好少吃。

推荐吃法

凉拌：鲜嫩蒲公英焯水，加蒜泥、醋、香油凉拌，清爽又解腻。

泡水：干蒲公英5~10克，开水冲泡，代茶饮。

 

 

03

鱼腥草

 

鱼腥草（也叫折耳根）气味独特，但它的养生价值不容低估。

它能清肺热、排脓毒。夏天湿热重，容易导致咳嗽、有黄痰、泌尿系统感染，出现这些情况鱼腥草都能帮上忙。

注意：鱼腥草同样性寒，不宜多吃，虚寒体质的人更要少吃。

推荐吃法

凉拌：鱼腥草洗净，加蒜泥、醋、生抽凉拌，开胃又清热。

药膳：鱼腥草炖猪肺，清肺润肺的效果更好，特别适合抽烟的人食用。

 

 

04

罗汉果

 

嗓子不舒服又忍不住想吃甜的？罗汉果堪称此时的“救星”！

它富含罗汉果甜苷，甜度是蔗糖的300倍，但几乎不产生热量，也不会升血糖。

除了清肺利咽、化痰止咳，现代研究还发现它能保护肝脏！夏天熬夜、吹空调、吃冷饮导致的肝火旺、嗓子干，用一颗罗汉果泡水，又甜又润又消火气。

推荐吃法

泡水：罗汉果掰碎，取1/4个，开水冲泡。

煲汤：炖肉汤时加1颗，去腥增甘，还能润肺。

 

 

05

淡竹叶

 

夏天最让人难受的不仅是热，还有心烦。

心里烦躁、坐立不安、晚上睡不着、口舌生疮、小便黄，这些都是心火太旺的表现。

这时候就需要淡竹叶“出马”了，它有清心火、除烦利尿的功效，能让你“心静自然凉”~

注意：孕妇、肾亏尿频、体虚怕冷的人别喝。

推荐吃法

泡水：淡竹叶10克，煮水代茶饮。

煮粥：淡竹叶+绿豆+粳米，煮成淡竹叶绿豆粥，清心安神，能改善睡眠。

 

 

内容来源：

①2026年05月14日 中国中医药报008版《本草入肴 度夏有方》□ 齐文军 马涛　中国中医科学院广安门医院