秋天一定要吃几次石榴

中医认为“秋主燥”，一到这个季节，很多人就开始出现口鼻咽喉干、皮肤紧绷起皮甚至皲裂、大便干结、排便费劲……这就是典型的“津亏液少”秋燥症。

秋天肺气当令，肺气过盛容易伤肝，而酸味入肝，适当吃酸能收敛肺气、滋养肝阴。石榴果味酸甘、性温，具有生津止渴、收敛固涩等功效，正好踩中了秋季养生的“关键点”。

三款石榴食疗方，秋天用得上

鲜石榴水

材料：鲜石榴2个。

做法：鲜石榴洗净后剥取其籽，捶碎置杯中，以开水浸泡过其面。晾凉后，一日含漱多次。

功效：消肿止痛，促进溃疡愈合。适用于扁桃体炎、喉咙痛及口腔溃疡等。

石榴开胃饮

材料：鲜石榴1个，生姜、茶叶各适量。

做法：将鲜石榴洗净，连皮带籽一起捣碎取汁。生姜洗净，切薄片入锅，加水上火煮开，然后将石榴汁倒入，待其煮沸后加进茶叶，略煮一下，关火晾凉即可。

功效：健脾开胃，止泻止痢。适用于食欲不振、消化不良、呕吐、痢疾、久泻等。

石榴银耳汤

材料：鲜石榴1个，莲子20克，银耳、冰糖适量。

做法：银耳泡发，撕成小朵。石榴去皮取出石榴籽，备用。将银耳、莲子放入锅中，加1升水，煮开后小火慢煮半小时，等银耳、莲子熟透后，加入石榴籽，再煮15分钟，最后加入冰糖调味即可。

功效：滋阴润燥、生津止渴、补脾益肾。适合秋季口干咽燥、食欲不振者食用。

石榴虽好，这几类人别多吃

每天吃多少合适？

普通人一天1个中等大小的就够了，老人和肠胃弱的人半个就行。

这些人要慎吃：

容易上火、感冒期间的人少吃；

胃病、肾病患者建议不吃或减量；

小朋友少吃，容易生痰；

糖尿病患者严格控制量。

吃完记得漱口！

石榴里的有机酸会腐蚀牙釉质，别让美味伤了牙齿。

内容来源：

①2024年08月30日 中国中医药报008版《石榴红似火 味美益处多》 □ 杨晓明 时乐 江苏省仪征市中医院

②2023年09月25日 中国中医药报007版《石榴：果中“红玛瑙”，全身皆入药》 □ 龚慧荣 云南省昆明市官渡区阿拉街道社区卫生服务中心

③2020年05月29日 中国中医药报007版《石榴：五月榴花照眼明 多籽丽人“四止”行》 □ 杨璞