菊花

菊花性微寒，能散风清热、平肝明目。立秋后天气还燥热，喝菊花茶能清热降火，缓解咽喉肿痛、眼睛干涩。取5到10克菊花，开水冲泡就行。

还可以加乌梅，做成乌梅菊花茶。取乌梅9克、菊花5克、生甘草3克，一同放入茶壶中，加入清水煮沸，过滤取汁，即可饮用。可以润肺防燥。

金银花

金银花味甘性寒，归肺、胃经，具有清热解毒、消炎退肿的功效。药理学研究认为，金银花具有抗炎、抗病毒、抑菌等作用，主要用于治疗外感风热、温病发热、中暑等疾病。

夏秋交替，感冒、咽痛容易找上门，金银花正好能防一防。取5到10克，开水冲泡，盖上盖子闷几分钟。不过金银花偏寒，脾胃虚寒的人少喝。

还可以与菊花一起做成双花茶，取金银花5克、菊花3克、绿茶3克、红砂糖10克。每次用沸水200ml冲泡，分2~3次饮用，可回泡。有清肝解毒利湿功能。

玫瑰花

秋天肺金旺盛，而五行上金克木，再加上秋天容易引起人悲伤的情绪，不利于肝的疏泄条达。玫瑰花可理气解郁，活血调经。适用于肝郁气滞者，表现为两胁胀痛、急躁易怒、月经不调等。

可取玫瑰花10克，沸水泡5~10分钟，代茶饮。可调入冰糖或蜂蜜改善口味。

桂花

桂花性味甘、温，入脾、肺、心、肝经。入肝，理气活血，解郁宽胸；入心，醒脑提神，益智开窍；入脾，健脾开胃，消胀除满；入肺，化痰止咳，顺气平喘。

可取桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。特别需要注意的是脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便黏腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。

内容来源：

①2025年09月22日 中国中医药报008版《秋分：昼夜均而寒暑平 秋收敛神贵安宁》□ 黄卫玲 广东省佛山市禅城区人民医院康复医院

②2020年09月11日 中国中医药报007版《慢性咽炎沏金银花玄参青果茶》□ 全毅红 湖北省武汉市中心医院

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