人体需要胆固醇来维持正常运转，但如果摄入过多，多余的胆固醇就会在血管里 "安家落户"，慢慢变成动脉粥样硬化斑块。这些斑块就像血管里的 "定时炸弹"，一旦破裂堵塞血管，就可能引发心梗、脑梗。

常见的食物中，有4种加速血管堵塞的"胆固醇炸弹"，提醒大家注意别多吃！

 

动物脑：猪脑、牛脑、羊脑等动物脑类食物是名副其实的“胆固醇之王”，对比其他食物简直是“碾压”般的存在。其中，猪脑的胆固醇含量约为2571毫克/100克，牛脑为2447毫克/100克，羊脑为2004毫克/100克。

 

动物肝脏：动物肝脏的胆固醇含量也很高，平均每100克内脏就有约200毫克～400毫克的胆固醇，猪肝甚至达到了1017毫克/100克。因此，动物内脏建议尽量少吃，有高脂血症、冠心病、脑卒中病史的朋友最好不吃。

 

动物骨汤：骨头汤并不能补钙，反而漂浮大量油脂，会造成胆固醇摄入超标。长期饮用易诱发肥胖、高尿酸、高血脂，还会加快动脉粥样硬化。

 

全脂类食物：奶油、黄油、雪糕等富含饱和脂肪酸的食物，会促进肝脏合成大量胆固醇，同时降低人体胆固醇代谢排出效率，导致血液胆固醇升高，脂质易沉积在血管壁，损伤血管内皮，增加心脑血管疾病发病风险。

 

 

 

偶尔吃多怎么办？

按一穴救急

 

 

 

偶尔吃多高胆固醇食物，中医推荐按揉一个穴位！

这个穴位就是天枢穴，它是腹部的“总开关”，能疏调肠腑、帮助消化，长期坚持按摩，还能辅助降低血脂。

天枢穴在肚脐左右两边两寸的位置（大约三横指宽）。用双手拇指或中指按压此穴半分钟，然后顺时针揉按2分钟，直到感觉酸胀并向整个腹部扩散。

 

 

 

已经血脂升高怎么办？

教你10招缓解

 

1. 彻底戒烟，远离二手烟

戒烟不仅能预防动脉硬化，还能升高 "好胆固醇" 的水平，保护血管。

2. 每周至少运动150分钟

建议每周做3~5次，每次30分钟以上的中等强度运动，比如快走、慢跑、骑自行车。有心血管疾病的朋友建议遵医嘱运动。

3. 管住油瓶子

每天用油不超过25克，用橄榄油、菜籽油等植物油代替动物油。尽量别吃反复油炸的食物、人造奶油蛋糕、代可可脂巧克力等。

4. 控制胆固醇摄入

血脂高的人，每天胆固醇摄入量要控制在300毫克以内，相当于1个鸡蛋的量。

5. 多吃这些食物

增加水果、蔬菜、全谷物、薯类和深海鱼的摄入，它们富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，能帮助调节血脂。

6. 能不喝酒就不喝酒

长期喝酒会影响肝脏代谢，导致血脂升高，还会引发脂肪肝。

7. 别熬夜！23点前睡觉

长期熬夜会打乱内分泌，诱发代谢紊乱。建议每天固定在23点前入睡，保证7~8小时睡眠。

8. 学会给自己减压

压力大时，"坏胆固醇"会升高，"好胆固醇"会降低。平时多听听音乐、散散步，保持心情舒畅。

9. 控制好腰围

男性腰围不超过85厘米，女性不超过80厘米，是比较健康的状态。肚子大的人更容易血脂异常。

10. 遵医嘱用药

如果通过3~6个月的生活方式调整，血脂还是没有改善，一定要及时就医，在医生指导下用药。

 

 

本文内容综合自中国中医药报、邵逸夫医院、CCTV生活圈、悦读中医等。