所以，夏季养生的关键就是养心。怎么养？先从吃好这时令三鲜开始。

 

 

第一鲜：樱桃——天然“心之果” 

 

立夏之后，樱桃开始大量上市。在中医里，樱桃被称为“心之果”。

 

《本草衍义》说它“得正阳之气”；《名医别录》记载它“益脾气，令人好颜色”。《滇南本草》更是盛赞它能“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤”。

 

中医认为，樱桃色红入心，性温味甘，归脾、胃、肾经，有很好的补心气、养心血、护心阳的作用。

 

如果你属于下面这两种情况，夏季可以多吃点樱桃：

 

✔心血不足、失眠健忘的人：总觉得心神不宁，睡不踏实，脸色苍白或萎黄。樱桃能直接补养心血，让心神安宁，睡得安稳。

 

✔心阳不振、怕冷乏力的人：夏天也手脚冰凉，稍微一动就心慌气短。樱桃的温性，就像给心脏点了一把温和的小火苗，帮助驱散内里的寒湿，提振心阳。尤其对于平时体质偏虚寒的女性朋友，经后吃几颗，既能养颜，又能补虚。

 

 || 樱桃红枣茶

 

材料：樱桃5~8颗，红枣3颗，枸杞5克，桂圆肉2颗。（1~2人份）

 

做法：红枣去核，与枸杞、桂圆一起洗净；加入清水约400毫升，小火煮10分钟；最后加入新鲜樱桃，再煮2分钟即可。

 

功效：补血养心，安神助眠。适用于心血不足、脸色苍白、睡眠浅易醒的人群，以及女性月经后调养。

 

 

 

第二鲜：青梅——生津“凉果王” 

 

如果说樱桃是来“补心阳”的，那青梅就是来“滋心阴”的。

 

夏天心火容易亢盛，心阴容易被消耗，一旦心阴不足，虚火上炎，人就会出现烦躁易怒、口干舌燥、心烦失眠的情况。

 

青梅，味酸、涩，性平，入肝、脾、肺、大肠经。《本草纲目》记载：“梅，味酸而温，无毒，止渴，除热痰，安脏腑。”《名医别录》亦言其“主安心志，除热下气”。

 

青梅，最大的特点就是酸。《本经逢原》中说：“梅花开于冬，而实熟于夏，得木之全气，故其味最酸。”青梅这口纯粹的酸，专入肝经，能养肝阴、敛肝气，更妙的是，“酸甘化阴”，能把人体夏天流失的津液和心阴给补回来。

 

青梅还有另一个好处，是能帮现代人清理身体的“浊、腻、油”。如果你觉得自己吃得太好、动得太少，身体沉重不爽快，青梅中的有机酸和抗氧化物就能帮你促进代谢、分解油脂，让人感觉轻盈不少。

 

 || 紫苏梅子饮

 

材料：青梅5颗，紫苏3克，冰糖适量。（1人份）

 

做法：青梅煮水后加入紫苏，小火煮10分钟，再加入冰糖调味。

 

功效：生津止渴，醒脾开胃。适合夏天没胃口、容易口干、吃一点就腻、胸口闷、暑湿重的人群。

 

 

 

第三鲜：莲子——安神“脾之果” 

 

夏天光养心还不够，必须兼顾脾胃。脾胃是气血生化之源，心血的充盈，最终要依靠脾胃运化的水谷精微来补充。而莲子，恰好是心脾同调的妙品。

 

《本草纲目》称莲子是“脾之果”，说它“禀清芳之气”，能补脾止泻。更重要的是，莲子还是得夏气最足的种子，夏气通于心，它入心经，能清心火、安心神。新鲜莲子清香醒脾，干莲子补脾止泻功力更强。

 

如果你一到夏天就心火旺，出现舌尖发红、睡不踏实、心烦意乱，或者总觉得脾胃虚、大便不成形，莲子就可以多吃一些。但莲子固涩，平时容易肚子胀、大便干结、便秘的人，就少吃一点。

 

 || 莲子百合瘦肉汤

 

材料：干莲子（去心）20克，干百合15克，猪瘦肉150克，生姜2片。

 

做法：莲子百合提前浸泡，瘦肉切块焯水。所有材料一同放入炖盅，加足量清水，隔水炖1.5~2小时，加少许盐调味即可。

 

功效：益心脾，安心神。适合心火旺，睡不安，烦躁易怒的人群。

 

总的来看，这立夏三鲜——樱桃养心阳、青梅滋心阴、莲子安心神，是夏季养心的“铁三角”。顺应时令吃点鲜果，就是最朴素并有用的养生智慧。

 

除了食养，夏天的生活方式也要跟上。

 

1️⃣记得《黄帝内经》的嘱咐，“夜卧早起”，建议睡觉最晚不超过23点。

 

2️⃣“无厌于日”，别整天闷在空调房里，让身体适当出点汗，排排浊气。

 

3️⃣更要“使志无怒”，保持心情平和，别让情绪大起大落耗伤心血。

 

最后，愿你这个夏天，吃得清爽，心气足，安稳度夏。