• 五子仁营养麦片

材料：

瓜子仁10克，松子仁10克，杏仁片10克，核桃肉10克，枸杞子10克，燕麦适量。

做法：

（1）做法1：将枸杞子与适量燕麦（根据食用人数添加）放入盛有开水的锅中，煮5-10分钟左右，再将瓜子仁、松子仁、杏仁片、核桃肉一起放入燕麦粥中搅拌后即可食用。

（2）做法2：先再将瓜子仁、松子仁、杏仁、核桃肉一起放入搅拌机中打碎待用，再将枸杞子及燕麦（根据食用人数添加）一起煮粥，煮5-10分钟左右，后将打碎的粉加入燕麦粥中搅拌后即可食用。

专家点评

五种不同的坚果，各自都有优点，多种脂肪酸的混搭，更能营养均衡，平衡血脂。且坚果有润肠通便的作用，纤维不少，对于刚刚过完春节的小伙伴来说，保持大便通畅实在是太有必要了。枸杞益气养血，补益肝肾；燕麦富含β葡聚糖，能很好地控制血糖稳定，人也就更有精神，不会吃完打瞌睡。各物合用，控制血糖、血脂，同时能润肠通便，补益虚劳，故本品特别适合体虚便秘或过节后需要清理一下肠胃的人群。

小贴士

（1） 脾虚湿重便溏，腹泻之人亦慎食。

（2） 喜欢甜食的人士可在煮燕麦粥时适当加入冰糖或红糖。