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秋天一咳就停不下来?这朵“花”清热润肺超给力
来源:广东省中医院 2025-10-22 [健康] [养生保健]
在秋季,有一种食材不仅味道鲜美,名字也十分霸气,那就是霸王花,又称剑花,在广东地区的汤饮文化中备受青睐。中医认为,霸王花富含津液,经长时间炖煮后,汤质黏腻滑润,具有清热润肺、除痰止咳的功效,非常适合用于缓解秋燥引起的咽喉不适与咳嗽。

适合饮用人群

 

对于秋季感到口干舌燥、舌红少苔、干咳无痰的人群,建议可用霸王花煲汤作为食疗。

 

 

常用汤方推荐

 

霸王花南北杏猪肺汤中医讲究“以形补形”,猪肺被认为有一定补肺作用,搭配清热润肺的霸王花,尤其适合肺阴不足、阴虚干咳者。

霸王花煲猪脚/猪骨:汤味清甜,能有效补充身体津液,达到滋润之效。

霸王花无花果汤口感更佳,兼具润燥与健脾之功。

 

小贴士

 

由于霸王花性味偏凉,煲汤时建议加入一小块带肥的猪肉、猪皮或猪脚,以油脂的中和之效缓解其寒凉特性,更能发挥滋润效果。

 

 

秋季养生原则

 

秋季养生不宜大补,而应注重平补与润补。霸王花既能祛燥,又能润肺,正符合秋季“润养为主”的养生原则。

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