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初秋饮食宜清不宜腻,可选这些食材,为养生增添美味色彩
来源:中国中医药报 2025-08-22 [健康] [养生保健]
初秋时气温通常还较高,空气湿度也还很大,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而到处都是闷热潮湿的感觉。加上夏季常因苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱,此时如大量进补,会进一步加重脾胃负担,使长期“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。

所谓“清补”主要是指补而不腻,适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可使体内湿热之邪从小便排出,另一方面调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。下面介绍7款食品,为秋季食疗养生增添美味色彩。

 

 

 


梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降N从装解“秋燥”,醒酒解毒。
生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法

 

 

大枣

 

大枣具有宁心安神、益 智 健 脑 、增 强 食欲、抗过敏、提高免没作,J治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
大枣属于滋补食品,加之其中水分较少,对于湿热体质或痰热体质的人群来说,良云助湿热、生痰,也会导致上火、流鼻血、牙痛等现象。普通大小的红枣,一天内最好别超过20颗。

 

 

百合


百合味甘、性微寒归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润 肺 解 渴、止 咳止血、开胃安神的功效。
鲜百合每次食用量控制在50-100克为宜,干品10-30克。卧“含秋水们碱,写煌水或煮熟后再食用,避免刺激肠胃。

 

 

菊花


菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、解洒志生津阳日对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
秋季可适当饮用菊花茶,达到去火润肺的保养目的。

 

 

红薯


红薯被评价为餐桌上的最佳食物之具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效。
过食红薯会在肠道里产生大量气体,造成腹胀、打嗝。所以,平时就容易腹胀、腹泻、嗳气的人不宜多吃红薯。

 

 

核桃

 

核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。
老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。在食用量上,由于核桃含油脂较高,不宜过量进食。进食量过大的话,容易导致拉肚子。

 

 

板栗


栗子既可以补脾健胃,又能补肾强筋,具有活血止血作用。
在秋季,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

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