桂花酸梅汤

材料：

乌梅3~5个，山楂15g，熟地15g、陈皮半瓣，桂花、冰糖适量。

做法：

（1）把乌梅、山楂、熟地、陈皮先清洗，用煲汤袋装好。

（2）向锅内加入适量清水煮沸，放入煲汤袋小火煮40分钟。

（3）放入冰糖煮至融化，去掉煲汤袋，加入桂花即可。

医生点评：

乌梅，为青梅熏制而成，能生津止渴，能使浮越在上的虚火归位。它搭配健胃消食化肉食积的山楂，能引火下行的熟地，健脾顺气的陈皮，清香怡人的桂花，煮一锅口感酸甜，健脾胃，消食滞的茶饮。此茶能缓解咽喉异物感，久咳少痰，食欲欠佳等不适，适合大众夏秋之交保健与进补时服用。

小贴士：

消化道溃疡者不宜。