正阳铁布衫

食材
铁皮石斛，昆布，老鸭，酸萝卜

正阳铁布衫做法:
1、铁皮石斛淘洗干净，泡水备用，酸萝卜切块备用，海带浸泡之后淘洗干净，刷干净表面杂质，切大片后氽水备用;
2、老鸭清洗干净，氽水，捞出清洗干净，原汤清汤备用;
3、锅中加油，放入切块的酸萝卜炒香;
4、放入砂锅中，加老鸭，铁皮石斛，海带，以及煮鸭的原汤，小火慢炖2.5小时即可。