食材

　　干荷叶3g(鲜品10g)、生山楂5g、普洱茶2g，代茶饮用。

　　做法

　　将荷叶、生山楂洗净切成细丝，与普洱茶一起放入壶中，以少量沸水冲入，摇晃数次迅速倒掉沸水以洗茶。将90℃以上的热水冲入壶中，盖上盖子浸泡10分钟后即可饮用。

　　功效

　　此茶有清热、活血、降浊、消脂之效。食养方中的荷叶善清暑利湿、升发清阳，能驱散体表与脾胃的暑湿之邪；山楂消食化积；普洱温和养胃，三者共奏“清、化、和”之功，帮助脾胃恢复运化。

　　适宜人群

　　脾气虚证。适用于气虚脾失健运，主要表现为食少、腹胀、神疲、肢体倦怠、舌淡脉弱等。

　　使用注意

　　适用于脾胃虚而无积滞者，如便溏者不宜饮用，孕妇慎用。

　　文/马艳新（首都医科大学附属北京中医医院）