桃子的营养档案

每100克桃子含：

· 热量：39大卡

· 碳水化合物：12.2克（其中膳食纤维1.5克）

· 升糖指数(GI)：28（低GI）

· 升糖负荷(GL)：3.4（低GL）

· 钾：166毫克

· 维生素C：6.6毫克

· β-胡萝卜素：162μg

 

 

• 桃子的五大控糖优势

1. 血糖波动小

桃子的GI值仅28，GL值3.4，属于低升糖水果。一个中等大小（150g）的桃子含碳水约18.3克，比同重量的苹果更友好。

2. 天然的降压帮手

丰富的钾元素（每100g含166mg）能中和钠的影响，帮助舒张血管。搭配其中的维生素C和膳食纤维，形成"护心营养组合"。

3. 肠道健康卫士

一个中等桃子提供约2g膳食纤维，其中：

· 可溶性纤维：滋养肠道益生菌

· 不可溶性纤维：促进肠道蠕动

（小贴士：桃皮富含纤维，建议洗净后连皮吃）

4. 抗炎抗氧化能手

桃子富含β-胡萝卜素、花青素和维生素C，能对抗自由基，减轻慢性炎症。研究发现，这些成分对预防糖尿病并发症可能有积极作用。

5. 眼睛的保护伞

所含的叶黄素和玉米黄质能保护视网膜，降低糖友白内障和黄斑变性的风险。

 

 

• 糖友吃桃黄金法则

1. 优选品种

· 白桃比黄桃更友好（黄桃GI和碳水略高）

· 硬桃比软桃升糖慢

2. 聪明搭配

· 最佳时间：两餐之间（上午10点或下午3点）

· 完美组合：桃子+10颗原味杏仁（蛋白质延缓糖分吸收）

3. 严控份量

· 血糖稳定时：每日1个中等大小（约150g）

· 血糖波动时：减半食用，并在餐后测血糖观察反应

4. 特殊注意

· 服用保钾利尿剂者需咨询医生

· 肠易激综合征患者建议选择低FODMAP品种

· 核果过敏者绝对避免

 

• 夏季水果食用智慧

1.   "彩虹原则"：不同颜色水果搭配吃，营养更全面

2.   "先菜后果"：建议先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃水果

3.   "手掌量具"：单次水果量不超过一个拳头大小

4.   "时间密码"：避免睡前3小时内吃水果

桃子是大自然赐予夏天的甜蜜礼物，糖友们只要掌握正确方法，完全可以享受这份美味。记住：没有绝对禁忌的水果，只有需要调整的食用方式和份量！这个夏天，让我们一起享受"桃"不掉的健康吧！