下午4点，药根宴准时开席。当天，会理在古城东街、西街、南街、北街、元天街、东城巷等摆设1406桌药根宴，加上全城饭店、餐厅等已同步销售的2000多桌药根宴，万人共品药根宴，共享古城烟火气。

“这是跨越2000多公里的约定。”上海游客万莉去年来会理品万人宴后，今年再赴会理“端午之约”。上午，她边逛本地小巷，边听本地人讲风俗人情。逛完古城后，又来到会理去年底落成的粤省会馆品茶，“这次感受到古城有很多新的变化，药根宴服务和引导做得更加细致。明年有机会还会再来。”万莉说。

万人宴的灵魂藏在传承已久的药膳秘方里，会理端午药根汤恪守“三参两根一精”古法组方，腊猪脚、土鸡慢火炖煮，玉竹参、沙参、小白参、牛蒡根、茴香根、黄精入汤，兼顾药膳养生之功效与山野鲜香，一口浓汤承载着会理人千年治未病的生活智慧。

 作为第六批省级非物质文化遗产，会理端午习俗已传承千年。古时会理山林瘴气重、春夏疫病多发，先民依托山间丰富草药，借端午百草药效驱瘴防病，逐步形成了逛药市、炖药根、游百病、泡药浴等民俗。至今会理仍保留着“一月两端阳”的特色传统，五月初五过小端午、五月十五过大端午，习俗代代相传。

本文整理自会东发布、川观新闻等