中国工程院院士、中药材创新联盟理事长张伯礼致辞表示，中药材产地加工历史悠久，是中药优质产品形成的影响因素之一，但目前中药材产地加工仍存在标准化程度低和科技基础薄弱等问题，希望中药材产地加工专委会未来坚持以传承创新推动中药材产地加工，深化产学研用合作来解决关键技术问题，为服务产业发展制定标准，推动中药材产地加工高质量发展。

中国工程院院士王广基致辞表示，中药材产地加工专委会的成立，可在宏观上为相关部门建言献策，同时可以组织行业专家学者共同开展产地加工技术规范、产品质量控制及产地加工科学内涵研究，为提高中药材质量发挥重要作用。

南京中医药大学教授陆兔林担任中药材产地加工专业委员会主任委员。中国工程院院士陈士林等专家学者作主题报告。

大会由中药材创新联盟和南京中医药大学联合主办。