根据《目录》，白头翁、白鲜皮等20个药材切片品种，北刘寄奴、萹蓄等7个药材切段品种，关黄柏、合欢皮等4个药材切丝品种，大青叶和茵陈2个药材切碎品种，以及茜草、杜仲等切片（或段）和切块（或丝）品种均可趁鲜加工。