大赛启动以来,全省17个省辖市和济源示范区的选手们踊跃参与,医疗机构、餐饮企业及广大药膳爱好者以赛促学、以展促产,涌现出一大批既尊重传统又勇于创新的优秀药膳作品。
经过3天的激烈比拼,郑州市中医院、新乡职业技术学院、濮阳市中医医院摘得了团体一等奖,苏金月、白冰、程靓等15人斩获个人一等奖,金汤萸杞护肝盏、怀山烧甲鱼、云梦三宝绕冰盘等10道菜品获评“豫药膳”名菜金奖。