活动现场，樟树、亳州、安国、蕲春四地药膳组织代表共同签订《四地药膳科普资源共享协议》，共享师资力量、共研科普课程、共办特色活动，构建跨区域协同科普新格局。仪式上还为“中医食养药膳科普行”科普专家代表颁发荣誉证书，并向樟树社区、校园、医院、企业、机关等单位赠送《家庭常用药膳养生手册》。活动在多个地点进行了不同形式内容的宣讲、展示与体验。

此次活动旨在充分发挥中医药在健康维护与疾病预防中的独特优势，展示中医药膳“蕴医于食，寓养于膳”特色，推动中医食养药膳文化融入社区和家庭日常生活，提升居民健康素养和健康水平。

仪式上，中国药膳研究会会长蒋健宣布活动正式启动，中国药膳研究会副会长兼秘书长濮传文、中国社区发展协会副会长张伟、江西省中医药管理局副局长万琴、宜春市科协主要负责人等参加启动仪式。活动由中国药膳研究会、中国社区发展协会、宜春市科学技术协会、江西省药膳食养研究会、江西省医养服务行业协会联合主办。近千名群众参与药膳科普讲座、知识竞答、制作体验等活动。