“惹祸”食物有哪些？

研究人员发现，近65%的反流病间歇发作主要与食管下端括约肌“闸门”短瞬压力降低、松弛、关不牢有关，致使逆涌而上的胃酸、胃酶等侵蚀食管，发生烧心等症状。

一些食物正是幕后“凶手”，会诱发“闸门”松弛或直接刺激食管黏膜和促胃酸大量分泌，加重反流病。

降低食管下端压力、松弛“闸门”的食物

高脂肥甘之物，如烤牛排、羊肉串、五花肉等；

辛辣调料，如芥末、咖喱、大蒜、胡椒粉等；

含咖啡因饮品，如咖啡、可乐、茶、碳酸饮料；

产气食物，如洋葱、甘薯、豆类等；

薄荷制剂，如薄荷茶、薄荷糖、薄荷口香糖；

奶制品，如酸奶；

各种坚果

刺激食管黏膜和增加胃酸分泌的食物

橙汁、橘汁、番茄汁、辣椒、咖啡、普洱茶、铁观音、红茶等及榴梿、芒果、山楂、蔓越莓、蓝莓、酸樱桃等。

注意：惹祸食物各人不尽相同，你可以写每天饮食日记，逐一排除，揪出各自的“惹事精”~

试试低酸碱性食物

高度碱性食物：

裙带菜、海带、魔芋粉、香菇、菠菜、荠菜、生菜、油菜、花椰菜、枸杞叶、胡萝卜、绿豆芽、甜菜、土豆、燕麦、无花果、酪梨。

中度碱性食物：

牛蒡、雪莲果、芹菜、秋葵、南瓜、莲藕、萝卜、莴苣、小米、苦荞、香蕉、柚子、桃、梨、西瓜、苹果、树莓、南瓜子、芝麻。

吃晚餐，记住3点防反流

反流者反酸等症状，很大部分在夜间发生，因此吃晚餐要特别注意。

晚餐吃早点，睡前胃内食物被消化排空，胃内消化液酸度减弱；

晚餐吃少点，有助于减少胃容积、加快胃排空；

晚餐吃素点，因高脂食物延缓胃排空，而素食约2小时即被消化，不易发生排空延迟。