适量吃石榴一般不会导致便秘。但如果过量食用，可能会增加便秘的风险。
对于便秘，石榴是把双刃剑。石榴膳食纤维含量丰富，每 1009 含有 4.99不溶性膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助类便更快排出体外，从而预防和改善便秘情况。吃石榴不吐籽，嚼碎了咽下去，对缓解便秘有好处。
不过如果石榴吃多了，高膳食纤维反而会引起腹胀，导致便秘。另外，石榴尤其是石榴皮中含有一定的鞣酸，而鞣酸则具有收敛作用，如果不小心吃了很多黄色的隔膜，会使粪便在肠道内滞留时间过长，也容易引起便秘。
所以，吃石榴本身并不会直接导致便秘，但过量食用可能会增加便秘的风险。建议一天吃石榴不超过1个。

作者 李纯 注册营养师
审核 阮光锋 科信食品与健康信息交流中心 副主任

(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)