卤水豆腐(一般指北豆腐)的钙含量是比较高的，可达到105毫克M00克而南豆腐含钙量一般在113毫克/100克。以上两种豆腐都是优质的补钙来源。
除了北豆腐和南豆腐能补钙，其他豆制品补钙效果也比较好。豆腐皮、豆腐丝、豆腐干(尤其是香干)等豆制品钙含量都很高。每天吃50克豆腐丝可以补充80~100毫克钙吃50克豆腐干可以补充约200毫克钙。

其他豆制品，如干张、素鸡、腐竹等也可以补钙。

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国家健康科普专家库成员中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员