当前正值高温季节，执法人员深入全县24个乡镇，对养老机构食堂安全状况进行了摸底调查。对部分检查不合格食堂加工区、备餐场所、库房等流程布局、设施设备配备、食品安全制度建设、“明厨亮灶”等情况进行现场指导，提出整改意见，督促食堂规范化整改后办理食品经营许可证。

  对于排查出来的食堂安全风险隐患，执法人员现场制作检查笔录，下达整改意见书，明确整改措施和时限。后期，岳西县市场监管局将跟踪问题食堂的整改落实，认真总结经验，确保此次风险隐患排查工作取得实效，

  下一步，岳西县市场监管局将强化养老机构食品安全监管。组织开展养老机构食堂食品安全知识培训，全面提高养老机构食品安全保障水平，确保老年人吃得安全、吃得放心、吃得健康。