清明是春季的第5个节气，在公历每年的4月4日至6日之间，太阳位于黄经15度时。《岁月百问》云：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”清明不仅是一个节气，它还是我国最重要的传统节日之一。

节气解说

我国古代将清明分为三候：“一候桐始华；二候田鼠化为鹤；三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以看到彩虹了，当真是一派好春光。

节气习俗

清明禁烟火，寒食养精神

寒食节,又称“禁烟节”“冷节”“百五节”,在清明节前一两日。这一天,初为节时,禁烟火,只吃冷食。在后世发展中,逐渐添加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。

寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。古时,寒食节禁止烟火。这一切的活动,皆为纪念春秋时期晋国名士介子推。因介子推被活活烧了三日,百姓十分悲痛,故民间以禁烟火的方式悼念他。

节气好食

春季万物回复生机，阳气生发，人体的新陈代谢开始旺盛起来，这时候，春季主肝，容易肝火偏盛，尤其是现在人们生活的节奏很快，压力又大，很多人会有口舌生疮、牙痛、便秘等上火的表现，建议从饮食上进行调理，做几道清爽降火的养生菜，轻松防上火。春天吃些芽菜，能助人体阳气的升发，对健康很有好处。

银芽西芹

绿豆芽能清热除烦，西芹也能清热解毒，两者搭配凉拌，制作简单，且少油少盐热量低，是一道清火的健康菜，尤其适合“三高”的老人常吃。

节气养生

五招对付过敏性鼻炎

中医认为,过敏性鼻炎是因为体内肺气不足,气机不畅,肺中的寒气无法排出导致的。肺气虚往往跟脾脏虚有关。

第一,在日常饮食上要多吃一些散寒的食物,如大葱、大蒜、洋葱、生姜、紫苏等。避免食用鱼蟹等寒凉食物,更不要喝冰激凌、冷饮和冰镇饮料。

第二,在起居上要注意保暖,不给寒气偷袭人体的机会。刮风天气尽量减少外出。出外踏青时最好戴上一个干净的口罩,以防花粉、化学粉尘等刺激物进入口鼻。

第三,按摩神阙穴,帮助祛寒。所谓神阙穴,也就是肚脐眼。按摩神阙穴,不仅可以调理过敏性鼻炎,而且对于关节炎、中风、水肿、荨麻疹等病也都有很好的辅助治疗效果。将双手搓热,稍稍用力顺时针按摩50次，再用手逆时针按摩50次即可。

第四,熬制中药--鹅不食草。中医常用鹅不食草治疗感冒、鼻塞不通、鼻息肉、百日咳、慢性支气管炎、疟疾等病症。具体做法:选新鲜的鹅不食草15克清洗干净后,放入药罐中加入适量的清水煎汁。取汤汁滴入鼻腔中各4~5滴,同时将剩下的汤水直接饮用即可。需要注意的是,在将汤汁滴入鼻腔时,会喷嚏不断,这是正常的排寒现象,无须担心。

第五,饮用花茶。饮用花茶不仅能促进阳气生发,同时也不失为一种散发体内寒气的好方法。像茉莉花茶能“去寒邪、助理郁”,是春季饮茶之上品。春困发作时喝上一杯苿莉花茶,不仅能健脾安神,还能提神醒脑,让人有种神清气爽之感。