胖大海入药史载于《本草拾遗》,称“安南子”。胖大海味甘,性凉，入肺、大肠经,具清热,润肺，利咽,解毒的功能。临床上常用于肺热声哑、咽喉突然嘶哑并伴有咳嗽、口渴咽痛、用嗓过度和高声喊叫引起的声音嘶哑。

胖大海泡水喝，有很多的功效，比如抑病毒，缓泻、镇痛、抑菌、抗炎、免疫等功效，增强胸腺和脾脏的功能。冬季来临，很多人嗓子不舒服都喜欢泡服胖大海来缓解，在用胖大海泡水喝的时候，不要随意把胖大海当成茶喝。导致咽喉不适的原因多种多样，如果不辨病因、不分体质而长期喝胖海定会对健康产生不利影响。那我们在用胖大海泡水喝的时候应该注意哪些事情呢？

胖大海食用注意事项：

1.肠胃不好的人不宜连续喝胖大海茶超过7天。

2.如果本身是脾虚胃寒体质的人，或是由风寒感冒或者肺阴虚引起咳嗽者都不适合喝胖大海。因为喝胖大海会泄元气，造成身子骨更弱。

3.是药三分毒”，胖大海长期饮用会给肝肾造成负担，还可能引起脾胃虚弱，导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。因此在用胖大海泡水喝的时候，一次可泡3～5枚，一般情况下服用两三天即可。

4.胖大海药性偏凉，能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，长期、过量泡服可能会引起脾胃虚弱，导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等症状。

5.胖大海并不是“保险”药，它有一定的毒副作用。有的人会对胖大海过敏，表现为服用胖大海浸泡液后，全身皮肤发痒、弥漫性潮红，周身布满大丘疹及风团，口唇水肿，伴头晕、心慌、长期服用还会发生中毒反应。

6.胖大海在储存的过程中，很容易霉变，因此千万不要食用霉变后的胖大海，误食可能导致对肝脏、肾脏、造血功能的损伤。

7.在选购胖大海的时候注意胖大海有一种伪品-圆粒苹婆，胖大海因遇水膨胀成海绵状而得名，浸泡后是原药材体积的8倍，而市场上曾有混入胖大海中的伪品-圆粒苹婆，浸人水后膨胀得很慢仅达原体积的4倍大。

8．老年人突然失音及脾虚便澹者应慎用胖大海泡水喝。