问：中秋家宴，如何搭配饮品？

其实古人早就已经有搭配茶水一同食用茶点的习惯，中医药膳中也有很多可以代茶饮的食疗方。

这个中秋不妨试试这款山楂麦芽茶，养护脾胃助消化！

材料：山楂10克，生麦芽10克。

制作方法：山楂洗净、切片，与麦芽同置杯中，倒入开水，加盖泡30分钟，代茶饮用即可。

功效：山楂和生麦芽都是常见的食材，又是常见的中药材。

山楂具有促进胃酸分泌、消肉食的作用，而生麦芽多用于消解米面食积，所以在节日的大餐后，来上一杯微酸的山楂麦芽茶，对于养护脾胃是再好不过的了。

如果不喜欢山楂微酸的口感，可以在山楂和生麦芽的基础上，加入少许茶叶，平衡口感的同时，还可以生津润燥。

并且不同的茶叶还可以额外增加不同的养生效果。

✿绿茶清暑热，适合平素胃火较旺的人群；

✿红茶暖胃，适合平素脾胃虚寒的人群。；

✿茉莉花茶疏肝解郁，适合肝气郁结的人群。；

✿乌龙茶性平，适合大部分人群。

来源：中国中医药报  作者： 魏帼 北京中医药大学东方医院