减肥，可以说是人类的永恒话题。

经常听到那些减肥的朋友，总在抱怨，总认为自己是“易胖体质”，认为自己喝口凉水都会发胖。

即便每天辛辛苦苦控制饮食，天天关注手机步数是否超过上万，但结果一上体重秤发现，自己不但没减掉肉，反而还胖了！

你说，你这气人不气人呢？

 

难道这世界上，真的有“减肥老不瘦”的人吗？

抱歉，还真的有。（哭了.....）

影响胖瘦的原因有很多，多数都是生活习惯，但也有一个很重要的因素，却常常被人所忽略----基因。

到目前为止，已知跟肥胖相关的基因就超过400个，这些基因通常会影响到一个人的食欲、饱腹感、代谢以及体脂等分布。

 

其中最著名的基因就是----FTO。

研究多数表明，FTO基因会增加人的食欲，同时饮食偏好于重油重糖等高热量食物。一旦FTO基因产生变异，体内胃饥饿素就会高于正常水平。

所以一顿饭下来，别人可能吃饱不饿了，而你可能还会继续想吃，对高热量食物强烈保持强大的兴趣。

因此，这就为什么有的人会更容易发胖。

 

容易发胖的人，可能还会存在这5种习惯：

第一，吃饭的速度过快

大脑会控制饥饿和饱食中枢，如果吃饭过快大脑还没有感受到吃饱了的信号，往往会出现摄入过多食物的行为，进而导致热量聚积，引起身体发胖的后果。

除此之外，如果同时还伴随着狼吞虎咽饮食方式的话，食物没有得到充分的咀嚼，由此进入胃部，则容易给胃黏膜带来刺激，还会使人在这段时间内出现饥饿的感觉。

第二，熬夜以及睡眠不足

熬夜以及睡眠不足，不光会出现视力下降，皮肤变差的情况，同样会增加肥胖和超重的几率。因为熬夜过程中，身体各器官无法得到充分的休息。

处于高压状态下，还会刺激糖皮质激素分泌，而糖皮质激素又会直接转化为脂肪细胞。

除此之外，长期熬夜还容易阻碍人体分泌较多的瘦激素，进而减慢代谢速度，导致热量堆积。

 

第三，饮水量过少

平日里有部分人群总是等到口渴了之后才喝水，但口渴时身体已经进入到了极度缺水的状态，这样一来基础代谢率便会有所下降。

反之，如果平日里注重饮水，既能够增强饱腹感，控制食欲，同时还有助于润肠通便，促进代谢。

第四，喜欢吃甜食喝饮料

经常性地摄入甜食，体内容易加重身材肥胖问题，过多的糖分容易使人想进食的欲望，同时糖分热量还非常高，假如没有控制好食用量，则会引起脂肪堆积的问题。

 

明明吃得很少，但却还是很胖？难道是易胖体质吗？

事实上，从能量守则来分析，摄入的热量只要低于消耗的热量，就会瘦下来。

但理论归理论，现实中却很复杂，人们往往会低估自己所摄入的热量，甚至有些还少估了50％。

再加上即便真的摄入很少，但消耗更少，也还是消耗不了。

据《中国居民膳食指南》建议：要想保持健康体重，每周至少需要5天的中等强度身体运动，累计运动得在150分钟以上。

如何才算中等强度呢？

比如快走、打球、骑车、慢跑等才算。

同时，如果过度节食，不光会导致体内营养不足，同时还容易降低代谢的速度，日积月累的情况下，更容易形成易胖体质。

总而言之，身材肥胖问题的发生和日常生活中的多个行为有关系，但多数都是“吃得多，动得少”罢了。

所以提醒大家，如果近期有减肥的计划，就需要远离这些行为，同时注意饮食的均衡性以及适量的运动，加快代谢，促进热量消耗。

参考文献：

【1】Timothy M等。FTO基因的一个常见变体与体重指数相关，并易患儿童和成人肥胖，科学杂志，2007.5.11

【2】Dale A.Schoeller.通过自我报告评估膳食能量摄入的局限性[J]代谢临床与实验，1995年第44卷，补编2，第18-22页